日本酒を知る

2024/10/31 昨日は早めの忘年会(友達と)をして、 よく飲み、よく歌いました(笑) こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。 今年もリカーワールド華さんが行なっている 【日本酒頒布会】に福千歳も参加させて頂くことになりました！ 毎年毎年、本当に有難うございます！ 例年２月出荷分を担当することが多いのですが、 今年は12月担当！ 福千歳としては今回、海外専用に出荷している純米大吟醸を 特別にビン詰めしてお届け致します！ その他にもこういったラインナップで ３カ月に渡り、計５本の日本酒（720ml）がご自宅に届くというもの。 ウェブサイトを見たところ、 詳細は店頭で。ということなので、 ご興味ございましたら、ぜひリカーワールド華各店へ！ 本日は宣伝でした（笑）   山廃の日本酒蔵　（担当）杜氏　田嶋雄二郎  

今回【福千歳】の飲み比べが出来る企画を経てて頂きました。

うちとしては珍しい（笑） 酒造り期間中ですが、合間を縫って2日間イベントに参加してきました！

夜中も起きなきゃいけない日もありますから、 まさに酒造りは体力勝負！

これから３月まで、ちょこちょこと忙しい日々が続きますが、 楽しみつつ酒造りを出来ればと思っております！

そして本日はお米を蒸す甑（こしき）を組み立てたり、 お米がちょこっと入荷してきたり。 なんやかんやで今年も酒造り始めれそうです！笑

今回は少しテイスティング形式でSAKE × AWAMORIを 勉強しながら楽しんで頂くという試みでした。

隣のブースではしなっと【福千歳】の宣伝もさせて頂きました！笑

イベント概要 日時：１０月１日（火）１９：００～ 内容：SAKE × AWAMORIの２０２４年度版と２０２３年度版の飲み比べ、おつまみセット（￥１５００円）をご提供。