Brewery Notes

福千歳の日常

酒蔵の日々、造り手の姿勢、季節の気配。商品だけでは伝わりきらない、福千歳の空気を知るための読み物です。

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福千歳の酒造りの背景や、蔵の空気を知る入口です。

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福井の音楽フェスが熱い!
かに巡り。少しボート。
夏好きかも・・・
【福井フェニックスまつり】今年も無事参加。
そうだ、ダシを作ろう!
冷やし中華ではなく、色々と趣味始めました(笑)
杜氏の晩酌2026初夏。
海→サッカー→ゴルフ→大祓いなどなど
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