山廃仕込みを知る
福千歳の味わいの芯にある造りを、読み物から理解できます。
味わいを選ぶ
香り、酸、米の旨み、料理との相性を知る手がかりに。
食卓で楽しむ
日々の食事やギフトに合わせた日本酒選びへつなげます。
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熱燗はもちろん冷酒を楽しむデキャンタとしても使えるこの徳利♪
昨年の10月中旬から始まった酒造りも、無事にお酒を搾り終え、
只今搾り機の解体や片付け中です！
中身は自信を持ってオススメする純米酒の生酒！
お花見やご自宅の食卓でも映えること間違いなし！
ぜひよろしくお願い致します。
おかげさまで２０１３年より、全量福井県産のお米のみを使用しておりますが、
今回そんな福井県が誇る３つの酒米を使用し新たな日本酒へ挑戦致しました！
今回、福千歳では【福を呼ぶお酒】のラベルを貼ります♪
この機会にぜひぜひ福井の酒蔵を廻ってみませんか！
ぜひ奥深い熱燗の世界を堪能しましょう！
商品のリリースラッシュになっておりますが、
ご興味ございましたら、ぜひよろしくお願い致します。
お酒造りは本当に朝も早いし、体力は要るしと大変ですが、
このように発酵しているのを見ると、
悪くないなと気がするので不思議なものです（笑）
香りは良く、また日本酒度と言われる甘口・辛口の目安となる数値は
＋３で程よい辛口でキレのあるお酒に。