日本酒を知る
今年の【ひやおろし】のご案内。
また味わいなどは後日書きたいと思いますが、 ひやおろしの２商品の発売日は８月１９となります。 ということで来週からビン詰め頑張ります！
2026/8/1
こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。
8月になりましたね。
まだまだ暑い日が続きますが、今年の【ひやおろし】のご案内です↓
まずは定番の山廃純米酒の原酒【琥珀】
おかげさまでこちらも今年で3年目となります！
そして今年リニューアル致します
【辛口純米大吟醸 冷卸し】
このお酒は１月上旬発売の【ALL BLACK】のひやおろしである為、
今回ラベルもALL BLACKをベースに少しだけ変えてリリースする運びとなりました！
また今期は商品の数量が少ない為、720mlのみの販売となります。
宜しくお願い致します。
という訳で、また味わいなどは後日書きたいと思いますが、
ひやおろしの２商品の発売日は８月１９となります。
ということで来週からビン詰め頑張ります！
山廃の日本酒蔵 （担当）杜氏 田嶋雄二郎
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読んだ内容に合わせて、商品選びや福千歳の背景理解へ進めます。