山廃仕込みを知る
福千歳の味わいの芯にある造りを、読み物から理解できます。
味わいを選ぶ
香り、酸、米の旨み、料理との相性を知る手がかりに。
食卓で楽しむ
日々の食事やギフトに合わせた日本酒選びへつなげます。
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只今在庫がない状態になり、販売を一時停止することになりました。
台湾のお酒の思考や文化を知ることが出来、次に繋がるアイディアなんかは浮かんだつもりです！笑
今後も福井に何か貢献できるよう頑張っていきたいと思いました！
そして貴腐ワインといえば、
甘美な味わいが特長・・・
そこに、PURE RICE WINEを熟成すること約１年半。
ただ一言、
東京は本当に人が多い！笑
これはまさに蒸し暑い今、シャワーを浴びて、
喉を乾かしてからの、
グビグビ案件です（笑）
今後とも、より【福千歳】という地酒を通してお酒の楽しみ、
お酒を飲む喜びを皆様にお伝え出来るよう頑張っていきますので
よろしくお願い致します。
約１時間ほどしっかり落ち込み（笑）
もしかしたら直るのではないかと期待し、
やっぱり無理で、
本日このように新たな気持ちで書いております！笑