日本酒を知る

ということで今年も【ひやおろし(秋酒)】の発売の時期になりました!

ぜひぜひ秋の夜長にお楽しみください♪

2024年8月31日日本酒の話

2024/8/31

まだ秋刀魚を食べた訳ではありませんが、

気持ちはもう秋です♪

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

ということで今年も【ひやおろし(秋酒)】の発売の時期になりました!

福千歳がリリースするのは2種類↓

山廃純米原酒【琥珀(KOHAKU)】

伝統の山廃仕込により醸し、

加水を一切行わない無垢な日本酒に、

熟成という時間をかけて生まれた1本となっております。

味わいは『キレイな酸味』が特長で、

食欲の秋らしい脂ののった魚やお肉との相性は抜群です。

https://www.fukuchitose.com/products/kohaku-720ml

そしてこちらも。

純米大吟醸【ひやおろし】

福井県産米を贅沢に使用して、

味わいは、香りもありつつ品の良い仕上がり♪

ただそこは「ひやおろし」なので、熟成感のある旨みもしっかり味わえます♪

https://www.fukuchitose.com/collections/seasonal/products/junmaidaiginjo-hiyaoroshi

また今年もやります!

お得な「超限定ひやおろしセット」

秋酒2本に加えて、【純米辛口 さかほまれ】も入って、

しかも送料込みで¥5000円(税込)

https://www.fukuchitose.com/collections/seasonal/products/hiyaoroshi-set

 

ぜひぜひ秋の夜長にお楽しみください♪

なんか、テレビショッピングみたいになってしまったなぁ。。。笑

 

山廃の日本酒蔵 (担当)杜氏 田嶋雄二郎

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