【國酒フェア2025】有難うございました！

2025/6/16

本日、梅雨の湿気なのか、蒸し暑くて汗がとまりません。。。笑

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

先週末、大阪で初開催された【國酒フェア 2025】

私も福井県ブースにて参加してきました！

今回私は前日入りして、ブースの設営から担当。

良いチームワークで１時間程で終了（各々が早く出掛けたい為）

福井県ブースのお酒は、主に福井県の酒米【さかほまれ】を使用した

純米大吟醸・大吟醸を中心にラインナップ。

そして、おつまみコーナーでは

焼き雲丹・浜干し甘えび・へしこ刺身・焼き鯖寿司！

今回は焼き雲丹が1番人気ですぐに完売に。

また初の【焼酎ブース】もあり、すごくオシャレで羨ましかったです（笑）

そして大阪といえば個人的に楽しみなのが【立ち飲み】

安くて、活気もあり、良い０次会になりました（笑）

山廃の日本酒蔵　（担当）杜氏　田嶋雄二郎