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…と言うのは、ちょっと大げさかもしれませんが、このお酒はぜひ!ロックで飲んでほしい1本です。日本酒に氷を入れるなんて造り手の人に悪い。(気持ちはわかります。)しかし、ロックにして美味しい理由があるんです!東京農業大学 酒類学研究室 中田久保(なかたひさやす)教授が桜の花から分離に成功した「天然吟香酵母さくら」
この酵母だからこそ、ロックにしても味わいはしっかり残り、スッキリとした飲み口。美味しくって新しいお酒。
それが【SAKURA ROCK】です!
またラベルデザインは GOOD MORNING さんにお願い致しました。夏はキンキンに冷えたロック♪冬は熱々の鍋をほおばりながらロック♪【SAKURA ROCKの楽しみ方】(1) まずはグラスに氷をたっぷり入れる。(2) そこに常温のSAKURA ROCKを7分目くらい注ぐ。(3) 氷が少しとけるのを我慢して、ここぞとばかりに飲む!(濃いと感じる人はお好みで水割りもOK !)(4) 今までの日本酒にはない華やかな香りとキレの良い旨みを堪能する。【飲み方】 ◎ロック 〇常温
■原材料名 米・米麹・醸造アルコール ※福井県産米100%使用
■アルコール分 19度
■日本酒度 +3.0
■使用酵母 天然吟香酵母さくら
◎ 1.8L ¥3,000(税込)もございます。