（宣伝）日本最古のカクテルとも言われる 【柳かげ】を新たに作るプロジェクト。

2025/9/17

明日から少し涼しくなると聞いておりますが、

本日はびっくりするくらい暑い！笑

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

昨年に引き続き、今年も東京にある【ふくい南青山２９１】さまにて

本みりんを使用した「新たなリキュール」を作る

ワークショップが行われることになりました！

（昨年は東京と福井を繋ぐ日本酒「FUKUI530」という商品開発）

今回は、主に福千歳の本みりんを使用し、日本最古のカクテルとも言われる

【柳かげ】を新たに作るプロジェクト。

正直今の段階で、私の中でもそれほど見えてきていなかったりしますので、

もしご興味ございましたら、ぜひチカラをお貸しください！笑

本日はイベントの宣伝でした。

詳細はこちらより↓

https://peatix.com/event/4560726

 

山廃の日本酒蔵　（担当）杜氏　田嶋雄二郎