日本酒を知る
１２月３日に発売となります！ 新酒のしぼりたて WHITE【純米吟醸生酒】
香りは良く、また日本酒度と言われる甘口・辛口の目安となる数値は ＋３で程よい辛口でキレのあるお酒に。
2025/11/29
毎日働いて、食べて、働いて、寝る。
ある意味健康的な生活をしているかもしれません（笑）
こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。
お待たせ致しました！
いよいよ今期も１２月３日に発売となります！
新酒のしぼりたて WHITE【純米吟醸生酒】
今期から透明ビンの種類をリニューアルしておりますが、
ラベルは変わらず、真っ白に「FUKUCHITOSE」の文字。
（ちなみに裏ラベルも結構こだわっております。笑）
また味わいの方は、例年以上に満足のいく出来に仕上がっており、
香りは良く、また日本酒度と言われる甘口・辛口の目安となる数値は
＋３で程よい辛口でキレのあるお酒に。
まだまだ蔵内の気温も例年に比べ高いので
少々不安もありましたが、上手く低温での発酵に抑えることが出来たのが
良かったのかもしれません。
こちらは数量限定の商品となっております。
よろしくお願い致します！
https://www.fukuchitose.com/products/white720ml
山廃の日本酒蔵 （担当）杜氏 田嶋雄二郎
Next Step
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読んだ内容に合わせて、商品選びや福千歳の背景理解へ進めます。