無事、沖縄・那覇市にある【Sake Laboratory】さんにて SAKE × AWAMORIにて乾杯してきました♪
2024/10/3
例年、酒造りが始まる前にとても忙しく
ギリギリで準備して始まる訳ですが、
今年もそうなりそうです(笑)
こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。
【日本酒の日】でもある10月1日、
無事、沖縄・那覇市にある【Sake Laboratory】さんにて
SAKE × AWAMORIにて乾杯してきました♪
店舗の前にもズラッと空き瓶が並んでおります!
今回は少しテイスティング形式でSAKE × AWAMORIを
勉強しながら楽しんで頂くという試みでした。
3種類のSAKE × AWAMORIのうち一つだけが年度違いというやり方。
具体的に言うと、2023年産の【冷卸しVer】がグラス2つに入っており、
もう一つは2024年産。
詳しく書きませんが、これがまぁ、分からない!
熟成という点で、本当にこのお酒の可能性を感じた良い経験となりました!
そして、今回 Miss SAKE 沖縄の新垣さんもお越しになり記念撮影♪
本当に沢山の方々にお越し頂き、有意義な時間を過ごすことが出来ました。
有難うございました。
またぜひ沖縄で乾杯しに行きます!笑
SAKE × AWAMORIの詳細はこちらより↓
https://www.fukuchitose.com/collections/recommendation/products/sake-awamori
山廃の日本酒蔵 (担当)杜氏 田嶋雄二郎