【伝統の技で醸し、熟成を重ねた逸品】

日本に四季があるように、日本酒にも季節を感じるお酒があります。

冬に搾られるフレッシュな新酒。

春にリリースされる柔らかな口当たりの生酒。

そして新酒を加熱殺菌し、ひと夏を蔵の中で眠っていたお酒は、

よりまろやかに変身し、私たちに秋の訪れを感じさせてくれます。

少し黄金色に変化したこの日本酒を味わう度に、

何かいい名前はないか・・・と考えておりました。

２年の時を経て、

ようやく【琥珀（こはく）】と名付けました。

伝統の山廃仕込により醸し、

加水を一切行わない無垢な日本酒に、

熟成という時間をかけて生まれた１本となっております。

味わいは『キレイな酸味』が特長で、

食欲の秋らしい脂ののった魚やお肉との相性は抜群です。

一言で表すと、

「ゆっくりと旨味を堪能し、料理と一緒に味わうお酒」

【飲み方】

◎ロック　◎冷やして　〇常温　

■原材料名　　　米・米麹

■原料米　　　　五百万石１００％ (福井県産米）

■精米歩合　　　６５％

■日本酒度　　　＋３.５

■アルコール分　１７度

※ 9月上旬発売開始商品です。

◎ 1.8L ￥3.300（税込）もございます。

●こちらの商品はクール便をお奨めしております。(4月〜9月)はぜひご利用下さい
お手数ですが、別途「クール便」をお買い求め下さいますよう、お願い致します。