【ミツカンミュージアムさんへ】愛知県

2024/4/3

今年のエイプリールフールも特に嘘を付くこともなく終わりました（笑）

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

先日というか、ちょうど４月１日は用事もあり名古屋に行っておりました！

ということでついでに、こちらへ勉強に↓

愛知県半田市にある【ミツカンミュージアムさんへ】

はい、味ぽんなんかで有名なミツカンさんです！

（さすが、色々立派な建物でした！）

工場見学に参加したのですが、

お酢の香りを嗅いだり、酢のドリンクを飲んだり、

「My 味ぽん（写真のラベル）」を作れたりと堪能してきました♪

そして個人的に念願だった、こちらの壁！笑

家族は興味がなかったらしく私１人のみでの写真（笑）

ちなみに４歳の娘にカメラを渡したのですが、

それなりに上手く撮影！（色々荷物持って撮られてます。笑）

そして、こちらは本日の朝ご飯！

酒造りが終わったということもあり、【納豆解禁】しております！

（納豆菌は日本酒造りに影響する為、酒造り中は食べないので）

今年は１０月頃からまた酒造りを予定している為、

それまではちょこちょこ食べたいと思います！笑

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社