沖縄を楽しむ、福井で♪

2023/8/31

汗はかくけど、夏が好き（笑）

こんにちはこんばんは、夏生まれの杜氏、雄二郎です！

昔から南の島に憧れのある子供だったのですが、

【SAKE × AWAMORI】という日本酒を沖縄の先輩とコラボして以来、

より沖縄が身近になりつつあります！

まずは、何といっても私の大好きなバスケットボール沖縄開催！

子供を寝かしつつ、前半の途中から観るということになりましたが、

まぁ凄かった、フィンランド戦！

試合が終わった後も興奮で若干寝れませんでした（１５分くらい。笑）

そして最近定番になりつつある【泡盛ハイボール！】

ウィスキーはもちろん美味しいのですが、

刺身などの和食系などにはコチラが合うと思います！！！（日本酒ももちろん。笑）

 こちらはその日本酒

【SAKE × AWAMORI 大吟醸2023】LIMITED × ミミガー（塩コショウ炒め）

そして先日の〆はどん兵衛【沖縄そば味】

 沖縄、ごちそうさまです！

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社