究極の酒米【さかほまれ】セット

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究極の酒米【さかほまれ】セット

通常価格 ¥5,280
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税込 送料 はお支払い時に計算されます。

なぜ【究極】という言葉を付けたのか。

それは福井県が、酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を超えるお米を開発すべく、10年という長い歳月をかけて誕生したお米だから。

2020年、初めてこのお米を使って感じた、他のお米とは違う何か。

米を洗米してすぐに感じました。

これは、違う! いいお酒が出来るはず!

 その酒米の名は【さかほまれ】

 この酒米で造ったお酒が「日本一美味しいお酒」となりますように、また、このお酒を「飲んだ人が栄えていく」ようにとの願いが込められています。

 

今回2タイプのさかほまれの日本酒をセットに致しました。

純米大吟醸 さかほまれ(鑑評会出品酒)

さかほまれを贅沢に磨くことにより、実現した芳醇な香りとお米の持つ甘さ。

【KIMOTO × JUNMAI】生酛純米辛口

伝統製法「生酛仕込」にて、じっくり低温発酵することにより出来たキレの良い辛口。

異なる2タイプのお味をお楽しみ下さい。

 

※「さかほまれ」は全量特別栽培(福井県認証、減農薬減化学肥料栽培)。

※包装・熨斗をご希望の方は恐れ入りますが、一言添えて頂くよう、宜しくお願い致します。

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