SAUTERNES × PURE RICE WINE とうとうビン詰め!

2022/8/11

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

先日ですが、オーク樽熟成の第4弾商品をとうとうビン詰めしました!

(期間が長すぎて忘れられていると思いますが・・・笑)

フランス・ボルドー地方で造られる貴腐ワイン(ソーテルヌ)のオーク樽。

試飲をしながら、ずっと楽しみにしていた商品ですが、

いい味わいに熟成が進んでいたこともあり、

先日ビンに詰めました!

今回は色合いもぜひ楽しんで頂きたいという思いから、

透明ビンにてリリース致します!

またリリースですが、今のところ、寒くなってくる秋頃を考えております。

(10月か11月か・・・いつにしようか。笑)

また次回はラベルを貼った商品を紹介しますので

よろしくお願い致します!

 

過去のブログではこちらより↓

part1(ソーテルヌ樽入荷!)

https://www.fukuchitose.com/blogs/sakestory/sauternes

 

(担当) 杜氏  田嶋雄二郎 

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】
田嶋酒造株式会社