発酵［HAKKO］酒ケーキ、いきなり発売！笑

 2022/11/25

「甘いものは別腹」というあの言葉は未だに信じておりませんが、

「〆の麺類は別腹」これは間違いありません！笑

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

隠していたつもりはありませんが、

今年はちょこちょこと福千歳のお菓子作りの計画があり、

ようやくカタチになったのでご報告です↓

名前は【発酵［HAKKO］酒ケーキ】

今回挑戦したのは、１８世紀にイギリスで生まれたお菓子【パウンドケーキ】

そこに「日本酒と酒粕」というアレンジを加え作りました！

箱をぱかっと開けるとこんな感じ♪

そしてこのケーキの唯一無二な点。

それはなんと、ケーキを構成する材料の中で１番多く使われているものが、

【日本酒（純米大吟醸）】！笑

（ちなみに通常のパウンドケーキでは重量順で卵などが１番多くなります）

また使用している素材にもこだわり、保存料・着色料などは不使用ですので

ご安心してお召し上がり頂けると思います。

重量はおおよそ200グラム（どしっとしています。）

福千歳のスタッフ一同が「美味しい！」と言えるパウンドケーキです。

ぜひ大人時間にお楽しみ頂けたら幸いです。

 

※限定品の為、不定期での販売となりますので、売り切れの際はご了承下さい。

現在販売中のロットは消費期限が2022/12/31となっております。

詳細はこちらより↓

https://www.fukuchitose.com/products/sake-cake

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社