さかほまれのパンフレット。
2021/5/25
やることがありすぎて、とりあえず落ち着く為にこうやってブログを書いております（笑）
こんにちは、杜氏の雄二郎です。
福井県酒造組合より【さかほまれ】のパンフレットが出来ております↓
ものすごくカッコイイ仕上がりなので、自慢も込めて今回ブログに書かせてもらいました！笑
福千歳も２年このお米でお酒を造ってきましたが、本当に良い酒米です（私の個人的な感想）
この冬は【さかほまれ】をどう醸していこうかと、今からゆったりと考えております。
今年挑戦した「純米酒」も思った以上の仕上がりで、ますます楽しみなお米です！
今後もぜひご期待下さい。
「さかほまれ」の持つ個性を存分に引き出したいという思いから、あえて磨き過ぎないことで、辛口ながらも旨みを含んだ純米酒です。
(担当) 杜氏 田嶋雄二郎
福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社