純米酒粕(奈良漬用)出荷開始!
2021/6/5
こんにちは、杜氏の雄二郎です。
今年もいよいよこの【酒粕】の出荷が始まりました!
主に奈良漬を作る際に使う酒粕で、「練り粕」や「土用粕」なんて呼ばれております!
本日、袋に詰めてみましたが、熟成の感じも今までで1番といっても過言ではないくらいの出来!
もちろん保存料・着色料・糖類は一切使用しておりません!
そして今までは店頭のみでの販売だけでしたが、今年はウェブサイトでも発売してみようと、今日思い立ちました!笑
詳しくは こちらから。
よろしくお願い致します
(担当) 杜氏 田嶋雄二郎
福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社