純米酒粕(奈良漬用)出荷開始!


こんにちは、杜氏の雄二郎です。

今年もいよいよこの【酒粕】の出荷が始まりました!

主に奈良漬を作る際に使う酒粕で、「練り粕」「土用粕」なんて呼ばれております!

本日、袋に詰めてみましたが、熟成の感じも今までで1番といっても過言ではないくらいの出来!

 

もちろん保存料・着色料・糖類は一切使用しておりません!

そして今までは店頭のみでの販売だけでしたが、今年はウェブサイトでも発売してみようと、今日思い立ちました!笑

詳しくは こちらから。

よろしくお願い致します

 

(担当) 杜氏  田嶋雄二郎

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】
田嶋酒造株式会社