みりん、新しい楽しみ方♪


こんばんは、杜氏の雄二郎です。

おかげさまで、【酒蔵仕込 ふくいの本みりん】、大変ご好評を頂きまして有難うございます!

ということで、今回は「本みりん」をより楽しんで頂こうという思いで、個人的3つのアレンジレシピを書いてみます(笑)

 

①みりんレモン

みりんレモン♪ みりんレモン♪ みりんレモン・・・

と聴き慣れた感があるかもしれませんが、今回はれっきとしたお酒になります!笑

「作り方」

グラスに氷を入れ、本みりんを3分の1くらい注ぎます。

炭酸水を入れ、レモンを搾って混ぜれば、はい出来上がり♪

この暑い季節にピッタリのカクテルで、ぐびぐび飲めます(笑)

②みりんミルク

「作り方」

グラスに氷を1~2個程入れ、本みりんを全体の3分の1くらい入れる。

牛乳を3分の2ほど注いで、よく混ぜれば出来上がり♪

コンデンスミルクやバターに濃厚さを思わせる、夜にしっとりと飲みたいカクテルです。

③みりんアイス

「作り方」

市販のバニラアイスに、本みりんをとろっとかける。

若干ビターな味わいが、バニラの甘さを引き立てる大人な味わい。

 

と、なかなか「本みりん」いい仕事をします!笑

他にも、こんなのオススメだよーというのがございましたら、教えて下さい。

よろしくお願い致します。

酒蔵仕込 ふくいの本みりん

注)本みりんはお酒ですので、ご注意下さい。

 

(担当) 杜氏  田嶋雄二郎 

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】
田嶋酒造株式会社