コシヒカリ発祥の地、福井が誇る【コシヒカリ】入荷!

この冬、本当によく雪が降ります(笑)

降っては溶けての繰り返しではあるのですが、蔵人さんの駐車場をあけるという仕事が増えるのでもう勘弁して欲しい今日この頃。

こんにちは、杜氏の雄二郎です。

そんな雪のなかった前日にタイミング良く

【コシヒカリ】がドドンと入荷してきました‼

10キロ入りのプラ袋から、わざわざ30キロ入りの紙袋に移し替えてもらった為、袋の種類がバラバラなのはご愛敬(笑)

10キロ入りだと作業んに手間がかかるんです。。。

コシヒカリ発祥の地、福井が誇る【コシヒカリ】

来週あたりから、福千歳の変わり種人気商品

【PURE RICE WINE】に醸していきたいと思います♪

量がそれなりにあるんで、なかなかの重労働ですが、

頑張ります!

 

(担当) 杜氏  田嶋雄二郎 

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】
田嶋酒造株式会社