カニなら【蟹純米】ピース！

2022/10/29

酒造りには気温が高いけど、半袖・半ズボンには寒い。。。笑

酒造りには気温が低いほうが助かるので、いっそ冬が来て欲しいと思う今日この頃。

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

１１月も、もうすぐそこに来ております。

そうなると、福井県民はあの解禁を心待ちにしていたりします。

そうです、カニ！

冬の味覚の王様ともいわれる越前ガニ。

そして漁の解禁は毎年11月6日午前0時と決まっております。

では、カニを食べる際に何のお酒を合わせましょうか・・・

それはもちろん日本酒でしょう！

そこで今日紹介するのが、カニ専用日本酒【蟹純米】

という訳です（笑）

中身のお酒ですが、あくまでも主役は「蟹」という思いから、香りは比較的おだやかで、やさしい味わいの純米酒を選択しております！

ぜひカニを食べて、蟹純米を飲んで、その美味しさから

ピースをしちゃいましょう♪

ピース！笑

https://www.fukuchitose.com/products/kanijunmai720ml

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社