【BOURBON Oak Barrel × PURE RICE WINE】2022年発売予定!
2021/11/30
酒造り期間中、朝ご飯を食べた後の「朝寝(30分ぐらい)」がすごく楽しかったのですが、今年から、働き方〇〇ぽい感じによって、僕の数少ない幸福な時間がなくなっております(笑)
こんばんは、杜氏の雄二郎です。
昨年末にクラウドファンディングで行った商品
【BOURBON Oak Barrel × PURE RICE WINE】
ですが新たに熟成を始め、いよいよ味わいも整ってきました為、
2022年に発売を開始したいと思っております!
使用しているアメリカンオークは、 甘み成分が多い素材としても知られており、バーボン特有のあの甘い香りとPURE RICE WINE が合わさることで、いい感じな味わいに仕上がります♪
発売時期はまだ未定ですが、2月頃を目指していこうと考えております!
宜しくお願い致します。
(担当) 杜氏 田嶋雄二郎
福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社