いよいよ明日より【山廃純米大吟醸あらばしり生なま】が発売！
2020/9/18
こんにちは、杜氏の雄二郎です。
いよいよ明日からはシルバーウィークですね。
皆さんはどこかに出掛けられる予定でしょうか？
私はというと・・・
いつも以上に働きます（笑）
なぜならば、明日より福井駅プリズム内「買う座呑む座」さんにて
毎年恒例の【山廃純米大吟醸あらばしり生なま】が発売されます。
2月に搾った生酒を約半年間、冷蔵庫にてじっくり熟成させ、
毎年9月の第3週に「買う座呑む座」さんにて限定販売しております。
今年の仕上がりは例年と比べ辛口で、旨みもしっかりとした理想の出来となっていると感じております。
ちなみに明日１９日（土）は杜氏の私が1日福井駅に立つ予定です！
（お昼休憩の時間などはいませんので、ご了承を。笑）
よろしくお願い致します。
本日のオススメは山廃仕込の最高峰
(担当) 杜氏
福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社