2022

2022/1/1

明けましておめでとうございます。

旧年中は本当に多くの方にお世話になり、色々と挑戦することが出来た1年となりました。

今年も【福千歳】らしく、楽しみつつ出来ればと思う次第ですので、何卒宜しくお願い致します。

おかげさまで無事に発売できました【干支】の純米大吟醸。

田嶋家では元日の昼から「御節料理」を頂くので、その時に一緒に楽しみたいと思っております♪

そして、毎年元日は早朝から「櫂入れ・検温・分析」から仕事始めで、個人的にはシーンとした独特の雰囲気が好きで、全く苦ではないのですが、

今朝はさすがに寒かった！！！笑

あまりの水の冷たさに手が痛いくらいでした。

何はともあれ、2022年もよろしくお願い致します！笑

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社