スイカ。

2022/7/14

ちゃんとした冷製パスタが食べてみたいと思っていて、

You Tubeで見かける度に、作り方を学ぶものの、

いざ食べようとなると普通のパスタを作ってしまいます（笑）

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

なんか冷製パスタって食事よりは、コースの中での「箸休め」感がするというのが私の中にあり、おなかが空いている場合は

つい、ざる蕎麦や素麺に走ってしまうというか・・・

まだちゃんとした冷製パスタを食べたことがない気がします（笑）

話が長くなってしまいましたが、

写真は、先日頂いた【スイカ】

スイカは【赤い】という思い込みがあり、

切ったらまさかの黄色に一度目の驚き！

そして食べてみたら、「甘い」のに二度目の驚き！

ごちそうさまでした。

PURE RICE WINE や CUVEE もこのスイカみたいな驚きを皆様に与えてくれると嬉しいなぁと思った今日この頃です。

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社