ホタテとクワガタ。

 2023/2/18

毎日毎日、しっかり食べて、しっかり飲んでいるのですが

今年は体重が増えておらず、気分はいいもんです♪笑

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

私がスーパーで見かけるとつい買ってしまう酒の肴っていうのは

けっこうあったりします。

例えば、ダダミ（タラの白子）ホタルイカなんかがその部類に入るのですが、

今年もこちらが始まったようです↓

【ホタテの稚貝】

この時期になるとたま～に見掛けるのですが、

これがまぁ旨い！！！

身はもちろん小さいのですが、日本酒で蒸してバター醤油で食べれば

本当にお酒が進む！笑

そしてたくさん入っていて価格もリーズナブル♪

殻のゴミはすごく出ますが（汗）

そして僕が撮った記憶はないので、

たぶん娘が勝手に私のスマートフォンで撮った【クワガタ】

昨年夏に買った際、ギリギリ年を越せるか！？と言われていたのですが、

相変わらず元気にエサを食べております（笑）

明るいときはあまり顔を出さないのですが、

たまに見かけると少し嬉しくなったりします（笑）

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社