卵かけご飯（オリーブオイル×麺つゆ）

2022/4/29

酒造りも終わり、朝起きる時間もそれなりに遅くなっております（笑）

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

今日は私がよーく食べている【朝ごはん】のご紹介↓

卵を混ぜてしまった後で、少し後悔しながら写真を撮りましたが、

みんな大好き【卵かけごはん】

個人的にここ２年程は、醤油ではなくて、

「オリーブオイルに麺つゆ」の組み合わせを採用しております！

どう美味しさを表現していいか分かりませんが、麺つゆの甘さが何とも美味しいんです。

昼や夜ごはんに卵かけごはんを食べることはないんですが、

多分年間１００日は食べている気がします（笑）

もし、ふと思いたったら試してみて下さい！

 

(担当) 杜氏 　田嶋雄二郎　

福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社