新商品

『 蜜醂酒 』 という 飲むみりん♪

蜜醂酒2

2012年6月に取得した地場産(地元福井のもち米を使用)本みりん免許。

やっと念願かなって今月、飲むみりん【密醂酒(みりん酒)】として

デビュー致しました。

まだ生産量が少ないため、お酒屋さんでの販売もしていただくことができない

状態ですが、来年からは少しづついろんなところでご購入できるように努力して参ります。

味は……あまい、あまい、みりんのお酒♪

ロック、炭酸割り、カクテルのベースとしても良い感じ~♪

※レモンがあるともっと美味しくなります♪

レシピは少しづつご紹介していきましょう。。。 (担当)田嶋 智恵

 

蜜醂酒1

日本画干支ラベル【未】2015 ご予約開始致しました!

干支【未】2015-1

来年の干支【未(ひつじ)】の干支のお酒のご案内です。

5年目になる 岩切りかさんの日本画のラベルです。

勇ましい羊 と 太陽のコントラストがとても素晴らしく

私は事務所のデスク前のサンプル瓶を眺めながら毎日うっとりとしております♪

私自身も 来る2015年のお正月をこのラベルのお酒で迎えたいと思います。

ご予約はこちらから → http://shop.fukuchitose.com/?pid=82630223

干支【未】2015-4

 

 

【熟成の旨みを最も伝えてくれるのが 秋限定のひやおろし】


【もう~い~くつ寝ると、秋が来る?】



なんて、ついこの前までは本当に暑くて

本当に秋が来るのか・・・と思っていましたが


急に朝・晩は涼しくなりましたね。

蔵人のYujiroです。


日本酒が大好きな人にはたまらない、とうとうこの時期が来ました!






ひやおろし

【ひやおろし】



冬にしぼれたお酒が、ひと夏を過ごし、

私たちに秋の訪れを感じさせてくれるお酒です。



ひやおろし3

また今期より、ラベル・味も一新させていただき

より皆様に楽しんで頂けるよう考えてみました。



ひやおろし2

その一部がこちらです。



今までの日本酒にあまりないラベルですが、

一つの目安にしていただければ幸いです。



9月3日より発売開始です。

宜しくお願いします。

    (担当)蔵人 Yujiro


暑い暑い言わずに、しそリキュール!

ここ数日テレビを見ても、新聞を読んでもオリンピックばかりです。

話題は常に日本が金メダルをとるか・・・

選手はすごいプレッシャーで大変だろうなぁ~なんて思いながら、

平凡な私は今日ものんびりとブログを書いてます。

蔵人の雄二郎です。

 

おかげ様で今週より

「福を呼ぶ しそリキュール」も販売されました!

そしてようやくHPの方でもご購入が可能となりました!!

ありがとうございます。

福を呼ぶ かりん酒 ※ロックで!

 

とても綺麗な色なんです♪

夏なんで暑くないといけないのは分かっていますが、

「暑い暑い・・・(汗)」ばかり言わずに

しそリキュールで涼みませんか?

詳細はこちら↓

http://fukuchitose.shop-pro.jp/?pid=46485803

                         

                            (担当)でもやっぱり暑いなぁ・・・雄二郎(笑)

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福を呼ぶ 福千歳

「しそリキュール」無事ラベルも完成!

ようやく本日19日に、福井県も梅雨が明けたとニュースでさかんに言っておりましたが

明日から2日連続で雨のようです。。。(?)

よく分かりませんが、最近暑かったので正直助かります。

蔵人の雄二郎です。

 

ようやくというか、無事に届いて一安心といえる

「しそリキュール」のラベルが完成しました♪

 

 

赤シソの特長とも言える、鮮やかなルビー色が楽しめるデザインになっております。

来週23日(月)発売となっております!

買ってくださいとは言いません。

 

でも美味しいですよぉ~(笑)

                     (担当)雄二郎

                  

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福を呼ぶ 福千歳

しそリキュールの入浴シーン・・・!?

梅雨が明けたという情報は一切私の耳に入ってきていませんが、

ここ毎日のように30℃を越しています・・・暑い。

蔵人の雄二郎です。

 

そんな中、ようやく新商品

「福を呼ぶ しそリキュール」のビン詰めが無事に上手くいきました!

ありがとうございます。

 

※ビン燗火入れをしている様子。

 

後はラベルの出来上がりを待つのみです!

ふぅー、発売まではけっこう長い道のり(3年越し)でしたが、

やっとここまで来ました。

頑張ります!!

                       (担当)実は天ぷらの中で「しそ」は2番目に好き・雄二郎

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福を呼ぶ 福千歳

 

7月23日発売決定 「福を呼ぶ しそリキュール」

昨日の天気予報で「今日の福井の天気は雨 降水確率100%」

と出ていて、世の中に100%なんてないだろう!と思っていましたが

今日の福井、予報的中の大雨です(汗)

さすがです、蔵人の雄二郎です。

 

昨日に続き、今回は「木田ちそ」の効能をご紹介します。

まずはコレが実際の木田ちそ↓

 

 

この赤い色素と葉のちぢれが特長の伝統野菜です。

気になる効能ですが、私がインターネットで調べたところこんなに出てきました↓

  1. アレルギー予防
  2. 美肌効果
  3. 整腸・食欲増進
  4. 疲労回復
  5. ダイエット効果
  6. 風邪予防効果
  7. サラサラ効果

などなど・・・

とにかく身体に良いということらしいです(笑)

まぁ、健康も大事ですが

味もいい感じに仕上がってます、本当に♪

7月23日発売

「福を呼ぶ しそリキュール」

よろしくお願い致します。

                              (担当)雄二郎

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福を呼ぶ 福千歳

 

 

ちょっと先にお披露目「新商品 しそを使ったリキュール」

久々に自分のブログを見たら、

「こんなに更新してないけど、その間俺って何してたんだろう・・・」

と素直に反省してしまいました。

ご無沙汰しています、蔵人の雄二郎です。

ここから近年稀にみる福千歳「新商品」が発売されるのですが、

まずは7月からご紹介していきたいと思っています。

 

 

まぁ、こんなに寄った写真を見せられても

「何これ?」

なんて思ってしまいますが、

 

名前は「福を呼ぶ しそリキュール」と言います。

 

福井県の伝統野菜である「木田ちそ」←福井ではそこそこ有名だと・・・(笑)

を贅沢に使用したリキュールとなっており、

暑い夏にさっぱりして最高なはずです!!笑

また赤しその色もいいんですよ、これが♪

次回は時間が空かないよう、新商品の詳細に迫ります!

 

                              (担当)雄二郎

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福を呼ぶ 福千歳

新商品「特別純米60」の裏ラベルは・・・!?

昨日のことですが、夜8時から布団に入り

約11時間も寝てしまいました・・・。

まだまだ自分が若いなぁ~と感じた今日この頃です、雄二郎です。

先日に引き続き、新商品「特別純米60」の紹介です↓

こちらが裏のラベルになります!

今回は少し思考を変えて「ふ・く・ち・と・せ」に合わせて

一句詠ませていただきました(笑)

字も汚いですが、一応私の手書きです。

本当に大丈夫かなぁ、コレ。。。笑

いよいよ14日(月)発売です。

よろしくお願い致します!

              (担当)ここ最近毎日「特別純米60」を飲んでる雄二郎。

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福を呼ぶ 福千歳

近日発売ふくろうラベルの「特別純米酒」。

自分でもよく分からないのですが、このGWは

思いっきり仕事をし、その後思いっきり遊んだのですが太りました。

あれだけ動いていたのに納得がいきません・・・

まぁそれ以上に食べてる気はします(笑) 雄二郎です。

今日は5月14日(月)に発売される福千歳の新商品のご案内です↓

少し話は長くなりますが、その辺はご了承を(笑)

2011年の冬に、「山廃仕込(昔ながらのお酒の造り方)」を得意とする弊社が

初めて挑戦した「速醸仕込(近代的なお酒の造り方」の純米酒になります。

私が初めて本格的に蔵入りをして、このお酒の成長を見届けた1本でもあるので

正直、考え深いお酒です。

今回は出来たお酒を1年間ほどタンクで寝かして、いよいよ発売です♪

表のラベルは、ご覧の通り福千歳のトレードマークである【ふくろう】

前面に出して仕上がりました!

裏のラベルも私が気合を入れて、手を加えさせていただいたので

ぜひ次回披露したいと思います!

発売は14日(月)ですが、よろしくお願い致します。

                                  (担当)田嶋 雄二郎

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福を呼ぶ 福千歳